香酥脆金黄色的金针菇,一上桌立刻抢食!


一般的金针菇通常是在火锅食后才会出现得食材,那么想象一下油炸是什么样的,经常在路边摊吃过油炸金针菇,自己吃了一口味道还可以,回家自己做,安全又健康!

备料:金针菇,鸡蛋,淀粉。


第一步、一个鸡蛋打开,蛋白和蛋黄混合一起。



第二步、金针菇沾上一层鸡蛋液,翻一翻沾均匀。


第三步、再在金针菇沾了一层淀粉。



第四步、锅中下入油加热至六七成熟,把金针菇下入锅中炸两分钟,炸至定型就可以。


第五步、炸好的金针菇捞出来控干水分,在金针菇上面撒上辣椒面,孜然粉,辣椒粒可食用。


结束啦!感恩有爱煮食的你们,让我们的美食多姿多彩!给我们点个赞呐以示鼓励 (美食的秘密)  感恩!

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